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这是硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，胡瓜鱼目，鲑亚目的鱼，体长一般，成年体也就二三十厘米。
它们秋季在江河中产卵，卵孵化后，幼鱼回海中越冬，第二年春又回江河中，直至长大育肥，产卵死去。
卵孵化成幼鱼，会开启新的循环。
这鱼吃起来有瓜类的清香味，所以叫香鱼，又因它寿命只有一年，因此也叫年鱼。
现在已经是夏季中旬，很快就到产卵的季节，确实到了育肥的关键时期，难怪周萧文那么着急。
叶雪衍看周萧文一眼，要是香鱼一直不长，他的损失就大了。
虽然记起了香鱼的关键信息，不过他是死记硬背的，从来没见过香鱼。
看香鱼每年都要回溪里长的架势，龙族的前辈们应该也没吃过这种鱼？
毕竟它作为海鱼的时候个头太小了，还不够给龙塞牙缝。
叶雪衍的直觉告诉他，他要是
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